Si trova su una collina ripida, al crocevia tra terra e mare.
Più in basso passava la Via Domitia, che collegava Roma alla Spagna.
L'Oppidum domina tutta la pianura e il suo famoso vigneto.
Il panorama è incredibile, in particolare grazie alla presenza dello stagno prosciugato di Montady, situato nella pianura a qualche centinaia di metri dall'Oppidum. Questo stagno è davvero curioso giacché è coltivato in settori, come un sole verde, fin dal XIII secolo. È proprio dall'Oppidum d'Ensérune
che si può apprezzare il panorama più bello.
Sotto la collina, il Canal du Midi entra nel tunnel du Malpas, scavato nel 1679 e lungo 170 metri. Si tratta del primo tunnel al mondo scavato per un canale.